Spezialitäten von Wild

Entrecôte di cervo in salsa di mirtilli e rosa canina


Costine di cinghiale in salsa di prugne, uvetta, pinoli e cacao amaro….

Hirschentrecôte in Heidelbeer-Hagebuttensauce

Wildschweinrippen in Pflaumensauce, Rosinen, Pinienkernen und Bitterkakao….

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