Pasta fatta in casa e risotti

Hausgemachte Teigwaren und Risotto

Spaghetti alla carbonara

mit Schweinebacke, Ei, Schafskäse

26.50

Cavatelli alla Norma  

mit Aubergine, Mozzarella, Tomatensauce, Ricotta und Basilukum

24.50

Fusilli dello Chef

mit Steinpilze, Hausgemachte Salsiccia und Tomatensauce

27.50

Tagliatelle Don Rosario

Mit Bolognesesauce,Schinken,Champignon,Demi-Glasse,Rahm

28.50

Gnocchi del Principe  

Mit Champignon,Schweinebacke,Trüffelöl,Safrancreme

28.50

Risotto della montagna

Mit Steinpilze,Speck,Mascarpone

27.50

Spaghetti Dio Nettuno

Mit Risencrevetten aus Mazara

36.50

Tagliatelle all’astice   

Tagliatelle Mit Hummer

39.50

Fusilli II Duetto  

Mit Crevetten,Steinpilze,Tomatensauce

31.50

Cavatelli mediterraneo

Mit Schwertfisch,Aubergine,Cherry Tomaten,Tomatensauce

29.50

Gnocchi ai crostacei

Mit Hummer,Risencrevetten,Scampi

39.50

Risotto del mare

Mit Meeresfrüchten

39.50

Pasta  Ripiena

Gefüllte Teigwaren

Tortelloni al limone con panna e menta

gefüllt mit Ricotta und Zitrone an einer Rahmminzecreme

26.50

Ravioli Da Vinci

gefüllt mit Ricotta an einer Safranrahmsauce, Pinienkerne, Artischocken und Kakao

26.50

Ravioli ripieni di ricotta e porcini al burro e salvia

gefüllt mit Ricotta und Steinpilze an einer Butter und Salbeisauce

24.50

Ravioli ripieni di ossobuco in crema di Demi-Glacce

gefüllt mit Kalbshaxe an einer Dimi-Glaccesauce

28.50

Ravioli ripieni di salsiccia provola e cime di rapa in salsa aurora

gefüllt mit Salsiccia Käse und Kohlrabi an einer Tomatenramsauce

27.50

Raviolini ripieni di prugna in crema ai 4 formaggi

gefüllt mit Pfaume an einer Vierkäsacreme

26.50

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