Hotel - Ristorante - Pizzeria - La Bottega 241
Carta stagionale lo Chef consiglia
Saisonkarte, empfiehlt der Küchenchef
Crema d’asparagi
Spargelcremesuppe
10.50
Asparagi con prosciutto di Parma 24 mesi
Spargel mit Parmaschinken 24 Monate
26.50
​Asparagi gratinati al parmigiano e fontina
Spargelgratin mit Parmesan und Fontina-Käse
23.50
Risotto con asparagi e scampi
Risotto mit Spargel und Scampi
32.50
Tagliatelle con asparagi, guanciale e fontina
Nudel mit Spargel, Schweinebacke und Fontina-Käse
26.50
Strozzapreti con carciofi, gamberoni e ricotta salata
Strozzapreti mit Artischocken, Krevetten und Trockener Ricotta-Käse
32.50
Fettuccine con carciofi, guanciale, salsa di carne e pecorino
Nudel mit Artischocken, Schweinebacke, Demi-Glacce und Schafkäse
27.50
Scaloppina di vitello in crema d’asparagi con risotto al prosecco
kalbsschnitzel an einer Spargelcreme mit Proseccorisotto
42.50